lørdag 27. februar kl. 11:00 · A. Idsøe grill & berkel, Norge
boblerOver er siddisbobler sin versjon av det som ofte kalles 'Masterclass'. I boblerOver settes fokus på growers/produsenter/hus/kooperativer som fortjener oppmerksomhet for sin dedikasjon og engasjement utover normalen, Typisk er vinene de lager kjennetegnet av kvalitet og egenart. Pascal Agrapart blir regnet som en av de mest toneangivende og respekterte produsentene i Champagne. For noen år siden skilte de to brødrene Pascal og Fabrice lag hvor Fabrice fikk med seg 4 ha vinmark, hovedsakelig i Oger, og lager nå champagne under navnet Agrapart Avize. Denne smakingen tar altså for seg champagne fra Pascal Agrapart som har base i Grand Cru landsbyen Avize i Côte des Blancs og eier totalt 12 ha vinmarker. Vi smaker flere degosjeringer (eks 2019, 2021 & 2023) av Terroirs (fra magnum og flaske), 7 Crus, Complantee samt 2 årganger Avizoise (2015 og 2019) + en overaskelse. Smakingen gir veldig god innsikt i tilnærmingen Pascal Agrapart har til sin champagneproduksjon, samt en unik mulighet til å erfare hvordan de utvikler seg med flaskelagring. Vi møtes i historiske omgivelser i restaurant A.Idsøe grill&berkel's elegante selskapslokaler (2. etg 'Fyrerommet'). Det er mulighet for å bestille Idsøe's charcuterie- eller ostetallerken fra A.Idsøe med brød og smør. Disse tilbys til rabattert pris hhv 250,- og 225,- Hjertelig velkommen!
Billetter og mer informasjon →
Åpne i Duito-appenHar du ikke appen installert skjer ingenting når du trykker - dette er kun en lenke for de som allerede har Duito.